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来过便不会忘记——荷兰访学记
2014-09-13 17:11  

 

2011级热能与动力工程 樊铁男

一个月的荷兰时光如白驹过隙,越珍惜越是转眼即逝。一个月可以养成一个习惯,一个月可以转变一种态度,一个月亦能改变人生的方向。这次我主要从三方面向大家讲述我的感受,其一是“人”,其二是“物”,其三是“事”。下面我来一一阐述这三点。

“人”篇:荷兰给人的整体感觉是自由的、舒适的、友好的,而这国家印象的形成则与其人民的生活态度密不可分。走在荷兰的街道上,几乎每个人脸上都洋溢着发自内心的微笑,人们无论是街头的偶遇,还是购物时的短暂交谈,都是那样的彬彬有礼,那样的从容自然。这来自心底的愉悦并非装出来的,而是这几百年来早已渗透到骨髓的荷兰精神使然。

十六世纪的商业强国,被誉为“海上马车夫”的荷兰,曾经垄断北海渔业以及海上贸易,随着荷兰海军力量的迅速崛起,荷兰建立起全球贸易市场。荷兰商业的的高度发展,亦是与其文化以及人物精神密不可分。荷兰人是信誉至上的民族,十六世纪做海上贸易时一艘商船搁浅北冰洋一处荒岛上,船员整整被困两个月,32人的船队最后只活下了12人。当时正值冬季,缺乏食物、保暖用品亦不充足,虽然商船运送的物资便是罐头和布匹,但船员宁可牺牲自己也没动船上丝毫物品,12人获救后第一件事便是将货物送到它们的主人手里。这样的守信为荷兰人赢得了市场,也带给了荷兰人财富。

荷兰人的热情好客是出了名的,每当我独自走在荷兰城市的街头向路人问路时,路人都会微笑着给予我详细解答,有时提着行李走在路上,驻足休息一会都会有荷兰人主动询问,“你需要帮助吗?”每当我听到这句话时就有一股暖流涌向心头。还有一次我独自从代芬特尔前往海牙,下了火车后不知轻轨1号线的车站怎么走,便询问了一个荷兰老奶奶,老奶奶英语不是很好,不能明白我的意思,但她还是用荷兰语和旁边坐着的青年人讲了我迷路了需要帮助之类的话,青年听了后看了我一眼,说他也不是海牙本地人,他随即拿出手机帮我上网搜索路线。其实,往往通过一系列的小事,便能发现一个人的性格,而许多相似的人的性格也就组成了国家的性格。

“物”篇: 讲到“物”的部分,就不得不提及荷兰的古建以及文物的保护了。这次暑期学习游览了荷兰的阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙、代芬特尔等许多独具特色的城市。每座城市都有其城市文化灵魂,而这灵魂的直观体现便是他的古老建筑。荷兰人十分注重城市古建的保护,古典与现代在城市中融合的恰到好处,现代建筑一定按照城市原有风格修建,不会破坏城市原有的协调性。荷兰的珍贵文物大部分藏于阿姆斯特丹博物馆广场的各类博物馆中,有国立博物馆、梵高艺术纪念馆等,其中国立博物馆中更是藏有世界级名画亦是荷兰的国宝级著作,绘画大师伦勃朗的《夜巡》。

荷兰的水利设施世界闻名,荷兰全称“尼德兰王国”,而“尼德兰”便是低地的意思。荷兰地势低平,有四分之一的土地位于海平面以下,故荷兰的拦海工程为世界之最。荷兰有著名的30公里长的须德海拦海大坝、投资150亿欧元的拦水大坝“三角洲”工程和耗资5亿欧元的可移动式防洪大坝。我们有幸跟随学校参观了这著名的耗资5亿欧元的防洪设施,其构思之精巧,建造之宏伟,引得我们啧啧称奇,堪比中国的三峡水利工程。

荷兰作为一个发达国家,其现代化的基础设施自然不得不提。这次暑期学习我们住在代芬特尔这个不算很大的城市,但大型超市、电子市场各式商品种类繁多、品种齐全,很多在国内买不到的或暂时还没上市的产品在这里都能买到,而且电子产品的价格也普遍低于国内。在超市和学校教学楼里,都配备有免费咖啡机,供顾客和老师学生饮用。学校内的自动化设施也随处可见,扇式大门和扶梯等均是全自动,人到门口自动开启,上了扶梯自动加速,房间的灯能够感应人的存在,人走自动断电,十分人性化。看一个国家人民的清洁程度,最直观的办法就是去看其最脏的地方——厕所。在荷兰,无论是学校里的厕所还是路边的公测,全都是干净清新的,厕所洗手液如剃须泡一般,洗手后干净舒爽,擦手器则为可循环滚筒布式擦手器,十分环保。

恩格尔系数是家庭消费中食品支出占总支出的百分比,系数越小,生活水平越高,其最能体现一个国家人民的生活水平高低。荷兰人食品支出仅占总支出的20%左右,远远低于发展中国家和部分发达国家,所以荷兰人的生活水平是很高的。在荷兰生活的1个月时间,我们一行21人几乎天天去超市买菜自己做来吃,所以对荷兰的物价还是比较了解的。从一个中国人的角度看来,荷兰的乳制品、肉类、水果都很便宜,有些甚至低于国内价格。荷兰人月收入平均是中国人的8倍左右,由此看来,荷兰的物价很低。这也是荷兰人幸福指数高的原因之一。

   “事”篇:这部分主要讲一些在荷兰的亲身经历,并做一个中西方差异性的比较,也是分成三点来讲,分别是饮食差异、性格差异和教学差异。

“民以食为天”这是国人的一句古话,中国人比较注重饮食的烹调手法,煎炒烹炸,红烧清蒸,一种食材经过不同做法便是不同菜肴,而西方人比较喜欢保留食物原有的味道,烹调做法相对少了许多。我在荷兰印象最深的便是生食鲱鱼,在周末的鱼市上买了条去了头和内脏的新鲜鲱鱼,学着本地人的吃法,在鱼上撒些洋葱粒,再加两片酸黄瓜,用手抓着鱼尾巴直接放进嘴里。初次尝试这“暴力血腥”吃法,本以为会满嘴腥味,无法下咽,但当吃下第一口后,发现并没有想象中的难吃,鱼肉鲜嫩可口,爽滑有弹性,味道只有海盐味和鲱鱼特有的鲜味,我尝了两条,但其他同行的伙伴们便无法消受了,不是很愿意尝试这新鲜事物。

国人性格多腼腆,谦虚谨慎,往往心里希望别人夸赞,嘴上却要说“哪里哪里”、没那么好之类的客套话。而西方人则较为直接,你真心夸赞他,他便直接接受。待人方面,国人对待想要寻求帮助的陌生人就明显冷漠,而西方人特别是荷兰人则要热情很多,这点我已于第一部分实例举出。生活态度上,国人多为整日奔波、愁眉不展,相比之下,西方人更乐于去享受生活。来到荷兰,给我最直观的感受便是荷兰人的周末,所有小型店铺关门歇业,大型超市及购物中心则提前下班,一部分人选择和家人去野外自助烧烤,一部分选择外出旅游、海边度假,另一部分则干脆在家休息,彻底放松。子女教育上的差异,在国内父母认为只有学校教授的课程才是正业,儿童时期的玩耍、实践都是不被鼓励的。而西方则更赞成儿童应在该玩耍的年龄多玩、多实践、让孩子用自己的方式去领悟世界、感受生活,孩子有权选择自己的未来。我在海牙“小人国”游玩时发现,荷兰的小孩玩水时弄湿了衣服,玩泥巴涂抹在脸上,在沙地里打滚,父母在边上微笑看着,并没有任何制止的行为或不满,孩子畅快的亲近自然,而不会受到父母的约束,这样的场景在国内几乎是看不到的。

在荷兰,师生是平等的伙伴关系,老师小班授课,讲课时就站在学生中间,课堂上充满老师和学生的交互。并不像国内,只是老师在讲台上讲课,高高在上,学生在台下做笔记,默默无闻。在荷兰,学生动手实践的机会很多,抑或是学校带领学生去参观游玩,在旅行中增长知识。而国内,往往是理论多过实践,学生学到了大量的理论知识,却不知如何运用。

在对比中产生差异,在差异中发现不足,国内的确存在落后于西方的地方,我利用这次前往西方发达国家——荷兰学习的机会,发现差异,寻找不足,尽量学习西方先进之经验,摒弃其被人诟病之糟粕,取长补短,为将来更好的建设新中国积蓄力量!现如今交通发达,世界也变小了,希望大家以后有机会可以多出去游历,去看看外面的世界。一段旅程,一段回忆,其实,经历也是一种财富!

 

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